San Antonio (Texas) é eleita Cidade Criativa da Gastronomia pela UNESCO

A Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (UNESCO) elegeu San Antonio, no Texas, como Cidade Criativa da Gastronomia, tornando-a parte da Rede de Cidades Criativas da UNESCO. San Antonio é o segundo município dos Estados Unidos a receber esse destaque e o primeiro do estado. A herança culinária de San Antonio, bem como sua geologia e geografia, reúne características de culturas como a mexicana, espanhola, alemã e francesa.

Atraídas pelo rio que corta as planícies costeiras e a região montanhosa de San Antonio, as populações indígenas, por 13 mil anos, plantaram, colheram e caçaram. Os caminhos formados por trilhas e rios trouxeram o comércio, junto com outros povos. Em 1700, colonizadores da Espanha e das Ilhas Canárias chegaram com novas tradições e sabores. Outros novos produtos, especiarias e ingredientes da Europa, Ásia e África vieram com os alemães e outros colonos europeus em 1800.

Hoje, a cena culinária da cidade é completamente inspirada nessa riqueza cultural. Com chefs renomados, San Antonio celebra a herança culinária por meio da combinação entre a preservação e a inovação. Além de famosa pelos passeios ao longo do River Walk e do Alamo, San Antonio é historicamente conhecida pela culinária Tex-Mex, mas, que agora, está progredindo para “Tex-Next”.

Porta de entrada para a América Latina, San Antonio é uma vitrine das riquezas dessa cozinha. O terceiro campus do prestigiado Instituto Culinário da América (Culinary Institute of America – CIA) está em San Antonio. Dedicado aos fundamentos da culinária e especialização em cozinha latina, esse instituto mistura influências culturais da cidade e ingredientes indígenas. O campus da CIA está localizado na Pearl, área com diversas opções gastronômicas de produtores locais, junto com uma cervejaria alemã adaptada, construída em 1883. Com 18 diferentes propostas, incluindo um grande mercado de agricultores que abre aos fins de semana, e por ser a primeira área de alimentação da cidade, Pearl é um destino único.

A Rede de Cidades Criativas da UNESCO promove uma cooperação internacional e encoraja a troca de experiências e recursos para promover o desenvolvimento local por meio da cultura e da criatividade. A gastronomia local e o entusiasmo por programas sustentáveis estimularam a evolução da culinária de San Antonio e foram responsáveis pela indicação da UNESCO em junho de 2017.

Executivos de San Antonio comentam sobre a nomeação:

“A nomeação é uma grande honra para San Antonio”, disse o prefeito da cidade, Ron Nirenberg. “Como Cidade Criativa da Gastronomia, vamos unir forças para estreitar e fazer novas conexões internacionais, compartilhando nossa arte culinária e herança globalmente, e vamos transformar San Antonio em um destino culinário internacional. Estamos ansiosos para participar ativamente da Rede, que está alinhada com nossos princípios como centro urbano sustentável e equitativo.”

“Os viajantes estão buscando cada vez mais por destinos com uma variedade culinária, querem conhecer melhor o ‘coração’ da cidade”, disse Casandra Matej, presidente e CEO do Visit San Antonio. “A indicação para Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia confirma o que milhões de visitantes têm percebido – a cozinha de San Antonio é única e autentica para nossa região.”

“Uma das identidades mais importantes de San Antonio vem da longa tradição culinária que começou com as inovações das técnicas agrícolas desenvolvidas pelos americanos nativos que viveram aqui por milhares de anos”, disse Richard Perez, CEO e Presidente da Câmara de Comércio. “Eles misturaram muito até criar uma culinária única e cada vez melhor. O presidente da Câmara de Comércio de San Antonio está honrado de fazer parte do processo de indicação para Cidade Criativa da UNESCO e nós estamos ansiosos para aprender e compartilhar informações com outras Cidades Criativas a nível global, para realçar as artes culinárias.”

“Esse é um momento emocionante para a gastronomia de San Antonio – a nomeação reconhece a criatividade e trabalho duro de cada pessoa que participa e ajuda a construir a culinária local, além da generosidade de muitos apoiadores, como a cooperativa de chefs e nosso grupo Les Dames D’Escoffier”, afirma o chef Johnny Hernandez do Grupo La Gloria. “O fato de podermos mostrar nossa herança culinária, compartilharmos inovações locais, liderarmos o caminho da culinária de San Antonio, e as oportunidades que nos ofereceram como cidade da gastronomia, são as razões de San Antonio festejar hoje”.

“Os títulos internacionais que San Antonio recebeu como Patrimônio Mundial são indispensáveis para nós como comunidade e cidade próspera”, disse a conselheira do District 3, Rebecca Viagran. “Se tornar uma Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia vai servir como um novo catalisador que encoraja igualdade e mais oportunidade para proteger e promover nossos bens culturais locais em casa e fora dela.” O District 3 é lar de quatro das cinco missões de San Antonio classificadas como Patrimônio Mundial da UNESCO.

A Rede de Cidades Criativas cobre sete áreas temáticas: artesanato e arte popular, design, filme, gastronomia, literatura, artes midiáticas e música. A UNESCO anunciou essa semana que 64 cidades se juntaram à Rede, que agora conta com 180 cidades de 72 países.

FONTE: BRASILTURIS / Larissa Coldibeli

https://brasilturis.com.br/san-antonio-texas-e-eleita-cidade-criativa-da-gastronomia-pela-unesco/

São Paulo tem novo site oficial de turismo

Página da capital paulista também pode ser visualizada em smartphones e tablets

Página da capital paulista é trilíngue e também pode ser visualizada em smartphones e tablets

São Paulo lança novo site oficial de turismos, a pagina da cidade de São Paulo esta disponível em três línguas ( português, inglês e espanhol), além de, ser totalmente receptivo para visualização em smartphones e tablets.

Outros destaques do site são a lista de pontos turísticos, uma relação extensa de onde comer e beber na capital com dezenas de bares e restaurantes, assim como dicas de lugares para se hospedar e roteiros para aproveitar as atrações paulistanas por perfil, por região e por período.

Segundo o presidente da São Paulo Turismo, SPTuris,  David Barioni, o conteúdo é útil tanto para turistas quanto moradores, profissionais e parceiros do setor. “ Sabemos que hoje a maior parte das pessoas planeja a viagem usando a internet. Quem vem de outro município, Estado ou de fora do país pode pesquisar informações essenciais antes da visita e se programar melhor. Já para aqueles que moram na cidade ou trabalham com turismo, o site dá a oportunidade de descobrir novidades e muitas opções de lazer e entretenimento em São Paulo”, disse.

FONTE: MERCADO & EVENTOS / André Montanaro

http://www.mercadoeeventos.com.br/noticias/servicos/sao-paulo-tem-novo-site-oficial-de-turismo/

Bariloche oferece momentos inesquecíveis para celebrar a Lua de Mel

Os recém-casados que queiram desfrutar de uma gastronomia deliciosa, vinhos espetaculares, rotas de cervejarias, doces saborosos, lagos cristalinos e trilhas nas montanhas – tudo isso regado a muito romantismo e a uma natureza de tirar o fôlego – não precisam ir tão longe.

Bariloche oferece isso e muito mais, tanto nas estações mais frias do ano ou mesmo durante a primavera e o verão.

Beber água de uma das cachoeiras do Circuito Chico ou cruzar de mãos dadas através dos arcos do Centro Cívico garantem um brilho mágico com um cenário extremamente romântico. As opções vão desde aproveitar o pôr do sol em uma praia ou no deck de uma cervejaria artesanal até caminhar de mãos dadas ao longo da orla ou relaxar em um dos diversos spas  da cidade.

Um reduto aconchegante

Banhada pelas límpidas águas do lago Nahuel Huapi, esta pequena cidade, localizada há cerca de 1.500km da capital Argentina, oferece opções para todos os tipos de casais com atividades mais tranquilas como os passeios em canoas, diversas chocolaterias e casas de fondue, além de hotéis cinco estrelas e cabanas em bosques à beira do lago, até uma vida noturna agitada e esportes de aventura, como o esqui e o rafting para quem prefere um toque de adrenalina. Os casais que selecionarem a temporada de neve para desfrutar a cidade e comemorar o amor nas noites geladas ganham um charme a mais nos diversos restaurantes que oferecem jantares românticos a luz de velas.

É possível também fazer caminhadas entre os bosques nevados, passeios em motos de neve durante a noite e desfrutar das estações de esqui – que estarão todas abertas durante a alta temporada. Já a primavera-verão traz uma infinidade de atividades ao ar livre, como as trilhas entre as montanhas, cavalgadas, passeios de bicicletas, piqueniques nas montanhas e frente aos lagos cristalinos da Patagônia.

“Bariloche é um cenário encantador, perfeito para viagens de Lua de Mel, seja durante o inverno ou mesmo no verão”, destaca Diego Piquin, diretor-executivo do Ente Mixto de Promoções Turísticas (EMPROTUR). “Por ser uma cidade aconchegante e repleta de atividades e gastronomia elaborada, é comum que grande parte dos casais que desfrutam a viagem para celebrar o casamento retornem outras vezes para explorar Bariloche”, reforça Piquin.

Confira algumas dicas para aproveitar a cidade:

Pratos típicos:

Curanto (várias carnes cozidas sobre pedras quentes enterradas na terra), Cordeiro Patagônico, Truta, carnes assadas em Parillas, churrasqueira típica, alfajores, fábricas de chocolate, e muitos vinhos e cervejas.

Passeios: 

Cerro Bayo: no inverno é ideal para os iniciantes no esqui, já no verão oferece mountain bike, cavalgadas e trekking

Circuito Campanário: ótimo para observar a vista dos lagos e montanhas, além de oferecer um teleférico (Aerosilla).

Parque Nacional Nahuel Huapi: a cidade fica situada dentro do parque e oferece pesca durante o verão. Daqui partem os passeios para o Cerro Tronador e para as excursões lacustres de Isla Victoria e Puerto Bles.

Isla Victoria e Bosque de Arrayanes: passeio de catamarã pelo Lago Nahuel Huapi.

Cerro Otto: passeios de trenós puxados por huskies siberianos e uma cafeteria giratória.

Rafting: passeio nos vales de formação glacial no rio Manso.

Cerro Tronador: com 3.555 metros, é a montanha mais alta de neve onde se pode ver os grandes blocos de gelo desmoronando.

Mais Informações: www.barilocheturismo.gob.ar

FONTE: JORNAL TURISMO E EVENTOS / PATRICIA

http://www.jornalturismoeeventos.com.br/2017/11/14/bariloche-oferece-momentos-inesqueciveis-para-celebrar-a-lua-de-mel/

Flórida inaugura trem de alta velocidade entre Miami a Palm Beach

Os trens Brightline prometem atingir altas velocidades e realizar o trajeto de Miami ao Sul da Flórida em pouco tempo (Foto: Divulgação)

Os trens Brightline prometem atingir altas velocidades e realizar o trajeto de Miami ao Sul da Flórida em pouco tempo (Foto: Divulgação)

O estado americano da Flórida poderá ter uma mais opção para os turistas se deslocarem em suas diferentes regiões. Um trem de alta velocidade, que inicialmente ligará Miami até West Palm Beach, no sul do estado, deve ser inaugurado até o próximo mês de dezembro, de acordo com informações do jornal TheSunSentinel. As estações de Fort Lauderdale e West Palm Beach já foram concluídas e a expectativa é de até 2020 ampliar as operações e levar os passageiros até Orlando.

O projeto, intitulado de Brightline, já conta com um investimento privado de cifras próximas de US$ 3 bilhões no projeto. Além disso, a novidade promete oferecer bilhetes com preços a partir US$ 12 por viagem.

“Preços, itinerários e nosso aplicativo e página da web serão lançados próximos do início das operações. Esperamos oferecer as primeiras opções de viagens ainda no final deste ano”, afirmou o CEO da Brightline, David Howard.

Com informações de BusinessTraveller.com

FONTE: MERCADO & EVENTOS / 

http://www.mercadoeeventos.com.br/noticias/servicos/florida-inaugura-em-dezembro-trem-de-alta-velocidade-entre-miami-a-palm-beach/